Cómo Hacer Tortillas de Harina de Trigo Caseras y Suaves

Si buscas una receta sencilla y deliciosa para preparar tortillas de harina en casa, ¡estás en el lugar correcto! Hoy en Cocinamérica te enseño cómo hacer tortillas de harina de trigo caseras con pocos ingredientes y en poco tiempo. Son perfectas para acompañar tus comidas favoritas: burritos, quesadillas, tacos y más.

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Porciones: 6 Rinde
Tiempo de Prep: 30 minutos
Tiempo de Cocción: 10 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Ingredientes
  • 2 cup Harina de Trigo Todo Proposito
  • 1/2 tsp Sal
  • 2 tbsp Aceite de Oliva
  • 3/4 cup Agua Caliente
Instrucciones
  1. En un bol grande, agrega la harina de trigo de Todo Proposito
  2. la sal
  3. Agrega el aceite de oliva.
  4. Agrega los 3/4 de taza de agua caliente gradualmente a la mezcla
  5. Con un tenedor o batidora electrica mezcla todos los ingredientes.
  6. Amasa por unos 5 minutos hasta que la masa esté lisa.
  7. Cúbrela con un paño limpio. Déjalas reposar 15-20 minutos para que se estiren mejor.
  8. Enharina ligeramente tu superficie
  9. Estira cada bolita hasta que tenga forma redonda y tamaño burrito (8-10 pulgadas).
  10. Calienta un sartén grande a fuego medio-alto (sin aceite) y cocina cada tortilla por 30-45 segundos por lado, hasta que le salgan burbujas y manchas doradas.
  11. Cubre las tortillas cocidas con un paño limpio para que se mantengan suaves.