Cocina:México
Método de Cocción:A la plancha
Rinde:
6 Porciones
Dificultad:Fácil
Tiempo de Prep: 30Mins
Tiempo de Cocción:
10Mins
Tiempo Total:
40Mins
Si buscas una receta sencilla y deliciosa para preparar tortillas de harina en casa, ¡estás en el lugar correcto! Hoy en Cocinamérica te enseño cómo hacer tortillas de harina de trigo caseras con pocos ingredientes y en poco tiempo. Son perfectas para acompañar tus comidas favoritas: burritos, quesadillas, tacos y más.
Follow this link for recipe in English (receta en Inglés).
Anuncios
Ingredientes
Ajustar Porciones
Anuncios
Instrucciones
-
En un bol grande, agrega la harina de trigo de Todo Proposito
-
la sal
-
Agrega el aceite de oliva.
-
Agrega los 3/4 de taza de agua caliente gradualmente a la mezcla
-
Con un tenedor o batidora electrica mezcla todos los ingredientes.
-
Amasa por unos 5 minutos hasta que la masa esté lisa.
-
Cúbrela con un paño limpio. Déjalas reposar 15-20 minutos para que se estiren mejor.
-
Enharina ligeramente tu superficie
-
Estira cada bolita hasta que tenga forma redonda y tamaño burrito (8-10 pulgadas).
-
Calienta un sartén grande a fuego medio-alto (sin aceite) y cocina cada tortilla por 30-45 segundos por lado, hasta que le salgan burbujas y manchas doradas.
-
Cubre las tortillas cocidas con un paño limpio para que se mantengan suaves.
Anuncios