Atol de Elote (Atol de Maiz tierno)
Delicioso y calientito atol de elote con leche como el de la abuela…
Calabaza en Miel | Ayote en Miel | Ayote en Dulce
Cuando era niño, me encantaba la epoca de cosecha de ayotes (o calabazas) ya que eso significaba que mi abuela los preparaba en miel. Los ayotes de mi paiz tienen …
Quesadilla Salvadoreña
La quesadilla Salvadoreña, a diferencia de la quesadilla Mexicana, es un pastel suave,delgado, y húmedo hecho con queso y crema. Follow this link for the recipe in English.
Pozole Mexicano
El pozole es una de mis comidas Mexicanas favoritas. Esta receta que les comparto es el resultado de varios experimentos mientras aprendía a prepararla. Me parece deliciosa pero tu comentame …
Ponche de Frutas
Ninguna Navidad Mexicana es verdaderamente una Navidad sin un caliente y delicioso Ponche de Frutas. Este tipico y famoso ponche se prepara cocinando diferentes variedades de frutas con piloncillo o …