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Home Reposteria y Pasteleria

Reposteria y Pasteleria

Ambos terminos a veces son usados intercambiablemente. Sin embargo existen caracteristicas que los diferencian.
La reposteria es la artesania de los dulces. Los reposteros elaboran desde bizcochos, con fruta, mermelada, rellenos, productos de confiteria, tartas y bombones y son usualmente elaborados artesanalmente.
La pasteleria, en general, se basa en la elaboración de postres más elaborados como pasteles, tartas, postres de restaurante, mousses y dulces.

imagen de pan de llema
PanaderiaReposteria y Pasteleria

PAN DE YEMA PARA TORREJAS

20 septiembre, 20202 enero, 2019
3 Amores
7290 Vistas

Este pan de yema puede ser utilizado para hacer deliciosas Torrejas Salvadoreñas. Link for recipe in English. Recuerda que puedes ver el video de Youtube aqui arriba en el carrusel …

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155 MinutesFácil
imagenes de torrejas
DesayunoPostresReposteria y Pasteleria

TORREJAS SALVADORENAS

20 septiembre, 20202 enero, 2019
1 Amores
8580 Vistas

Para esta receta vamos a usar el pan para torreja. Sigue este link hacia la receta para el Pan de Yema para Torrejas. Link to recipe in English. Recuerda que …

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30 MinutesFácil
imagen de pastel de crema agria y manzana
PostresReposteria y Pasteleria

PASTEL DE CREMA AGRIA Y MANZANAS

20 septiembre, 202011 enero, 2019
2 Amores
3064 Vistas

Este delicioso pastel de crema agria es mi propio invento. Es posible que haya existido antes. No lo sé. Pero se me ocurrió la receta porque teníamos demasiadas manzanas y …

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80 MinutesFácil
PanaderiaPostresReposteria y Pasteleria

Quesadilla Salvadoreña

1 noviembre, 202025 octubre, 2020
3 Amores
3882 Vistas

La quesadilla Salvadoreña, a diferencia de la quesadilla Mexicana, es un pastel suave,delgado, y húmedo hecho con queso y crema. Follow this link for the recipe in English.

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60 MinutesFácil
AntojitosDesayunoPanaderiaPostresReposteria y Pasteleria

Donas de Azúcar

25 septiembre, 202125 septiembre, 2021
2 Amores
1937 Vistas

Receta facilisima para donas de azucar suavecitas y esponjaditas en pasos simples a seguir!

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123 MinutesMedio

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