Rinde:
11 Porciones
Dificultad:Medio
Tiempo de Prep: 10Mins
Tiempo de Cocción:
20Mins
Tiempo Total:
30Mins
En el Salvador siempre acompañamos las pupusas con salsa de tomate y con curtido de repollo y vegetales.
Sique este link para ver más variedades deliciosas de pupusas salvadoreñas.
Recuerda ver mis videos caseros de las recetas en mi canal de Youtube.
Link for recipe in English.
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Ingredientes
Ajustar Porciones
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Para el Queso
- Para la Masa (para quienes no tienen masa de maiz)
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Instrucciones
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- Calienta un comal o una plancha un poco más de la temperatura media y cuando el comal esté caliente, agregale una capa delgada de aceite.
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- Ahora, con tus cuantro dedos de tu mano izquierda, has una leve presión y al mismo tiempo con tu dedo gordo de tu mano derecha has una leve presion y rota el circulo de la masa con el relleno. Sigue haciendo la misma rotación hasta que tengas un circulo. Luego lo único que hay que hacer es volver a palmear el circulo como que vas a hacer una tortilla. Opcionalmente: Si no la puedes palmear, entonces coloca la bola entre dos pedazos de plastico, luego coloca un plato con base ancha encima y aplasta.
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