Papitas Fritas Salvadoreñas

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Rinde: 1Porción Dificultad:Fácil Tiempo de Prep: 30Mins Tiempo de Cocción: 8Mins Tiempo Total: 38Mins

Sin duda alguna uno de mis platillos favoritos de comida callejera en El Salvador son las papitas fritas con queso duro blando rallado, mayonesa y ketchup. Ahora, no tendrás que ir a una feria o celebración de fiesta patronal (o romeria) o al parque central para disfrutar de las papitas fritas porque podrás prepararlas en casa siguiendo esta fácil receta.

 

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Ingredientes

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Instrucciones

0/11Instrucciones
  • Pelar y labar la papa
  • Cortalas en rodajas y luego en julianas.
  • Lavalas y luego ponlas en agua salada como por 20 minutos.
  • Mientras esperas, si tienes queso duro en bloque, ralla un poco.
  • Poner suficiente aceite en una olla y calentar en fuego medio alto.
  • Seca las papas con una manta o toalla limpia.
  • Pon las papas secas en el aceite a fuego medio alto.
  • Sacalas cuando cambien de color (prueba una para asegurarte que está cocinada). Ponlas en papel toalla para que absorva un poco del aceite.
  • Ponlas en un plato ondo.
  • Ponles mayonesa, queso rallado y ketchup.
  • Listo! Disfruta!!
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Etiquetas

#french fries  #papas  #queso  

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